Victorinox 5.6663.15 vykosťovací nůž 15 cm, černá, Fibrox TPE

Vykosťovací nůž Victorinox 5.6663.15 ze série Fibrox, který je známý svojí extrémní flexibilitou a precizností. Je navržen speciálně pro náročné úkoly v masovýrobě, jako je vykosťování drůbeže, šunky a odstraňování šlach. Se super flexibilní čepelí, která je vyrobena z nerezavějící oceli s vysokým obsahem uhlíku, o délce 15 cm. Čepel se dokáže těsně přizpůsobit kostem, což minimalizuje odpad masa. Rukojeť je z černého materiálu Fibrox (TPE), který je protiskluzový i při mokrých rukou a ergonomicky tvarovaný pro snížení únavy zápěstí. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004. Nůž je vhodný do myčky nádobí (ačkoli se doporučuje ruční mytí pro zachování ostří) a splňuje přísné hygienické normy (NSF certifikace).