Victorinox 5.2001.19 krájecí nůž 19 cm, červená, Fibrox TPE

Profesionální krájecí nůž Victorinox 5.2001.19 ze série Fibrox, který je navržen pro vysokou preciznost při práci s masem, zeleninou a ovocem. Ideální pro krájení tenkých plátků pečeného masa, porcování větších kusů surovin a sekání zeleniny. Čepel má délku 19 cm a je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku. Čepel je rovná a laserem testována pro zajištění dlouhotrvající ostrosti. Rukojeť je z červeného materiálu Fibrox (TPE), který je protiskluzový i při mokrých rukou a ergonomicky tvarovaný pro snížení únavy zápěstí. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004. Nůž je vhodný do myčky nádobí (ačkoli se doporučuje ruční mytí pro zachování ostří) a splňuje přísné hygienické normy (NSF certifikace).